Vogue Kitchen, les recettes pour fashionistas gourmandes

Excellente initative de la part du magazine Vogue Italia: voici les cours de cuisine pour fashionistas gourmandes! Intitulée Vogue Kitchen, cette rubrique paraît en fait sur le site web du magazine sous forme de vidéo en italien sous-titrée en anglais. La rédactrice en chef de Vogue Italia, Franca Sozzani, a défini le concept ainsi: « recettes faciles, rapides, délicieuses, et saines par dessus-tout ». Les vidéos sont accompagnées des fiches nutritionnelles de la recette, mais aussi d’un descriptif des effets beauté de chaque produit utilisé. Pour la première édition, c’est la jolie Sofia Villa, professeur de cuisine à l’école milanaise « Le Cordon Bleu » qui nous présente la crème de citrouille aux noix St-Jacques à sa façon. On garde toujours en vue la ligne des lectrices: dans cette recette le jus de cuisson du potiron remplace la crème ou le beurre. Vouloir réconcilier la gourmandise et la mode est une belle entreprise, pourvu que ça dure. Retrouvez la première rubrique ici.

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