Haute Cuisine Paris, premier cabinet de curiosité culinaire

Décidément Paris est un peu THE place to be ce prochain week end. Alors que je vous ai déjà parlé de la Terrazza Martini, voici encore un événement d’importance dans la gastronomie: du 7 au 10 juillet aura lieu dans les jardins du Palais Royal juillet « Haute Cuisine Paris, premier cabinet de curiosité culinaire ». Les professionnels puis le grand public pourront rencontrer et assister à des performances ou démonstrations de grands chefs ou créateurs de la mode. Côté cuisines, on peut citer entre autres le parrain de cette édition Guy Martin, mais aussi Eric Fréchon, Jean-François Piège, Michel Troigros ou Jean-Georges Vongerichten. Vincent Lemains (boutique Ladurée) et Christophe Michalak (meilleur pâtissier du monde) mettront eux l’accent sur les desserts. Côté couture, notons l’exposition de la fameuse collection Christian Dior printemps-été 1960 baptisée « salade », ainsi  qu’une soirée spéciale « dîner blanc » par la Maison Martin Margiela. Les parfums seront aussi à l’honneur avec Michèle Gay qui proposera une performance sur la parfumerie culinaire. Journées pour les professionnels les jeudi et vendredi (entrée sur inscription € 30) et grand public les samedi et dimanche (entrée € 10 directement sur place). Les repas ne sont pas compris, il vous faudra effectuer votre réservation ici. Bon, et bien… rendez-vous à Paris ce week-end ?

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